この前ラジオでこんな話をしてました。
最近玉ねぎが高くなってカレーやハンバーグなど家庭料理で馴染みのあるメニューが作れないなんて声が
上がってます、ただその食材がなくても代わりの材料や調味料の量を調整して同じように作ることもできなくは
ありません、むしろそれを楽しんで料理の幅を広げたり工夫することを楽しむのはいいことですよ。
と、こんな感じの内容でした。
これは本当にそう思いますねー。これじゃなきゃってこだわりが多いほど実は不自由な気がします。
そっか、なきゃあれ使えばいいやって位が気楽だしイライラしないし、意外とそっちの方が上手くいく場合もあったりするかもしれないしね。
余裕のある暮らしって意外とそんな事なんかなーって思った今日はこの辺でおしまいです。
チャオ。